Čoko budnići

Sastojci:

• 100gr omekšalog maslaca
• 1 šalica smeđeg šećera
• 2 jaja
• 250 gr rastopljene čokolade 
• 2 žlice mlijeka
• 1 šalica brašna
• 1/2 šalice kakaa
• 4 žličice kave
• 2 žličica praška za pecivo
• malo soli

Pomiješati brašno, kakao, kavu, prašak za pecivo i sol.

Kremasto umutiti maslac i šećer. Dodati jaja i ohlađenu čokoladu. Lagano umiješati mješavinu suhih sastojaka i mlijeko. 

Ostaviti smjesu u hladnjaku 2-3h.
Oblikovati kuglice promjera 2-3cm. Uvaljati u sitni šećer tako da u potpunosti budu bijele. Posložiti ih u pleh na razmak od cca 5cm.
Peći 12 minuta na 160°C.