utorak, studenoga 08, 2016

Buhtle


Sastojci:
  • 1/2 kg brašna
  • 1 suhi kvasac 
  • 10 dkg šećera
  • 10 dkg otopljenog maslaca
  •  2,5 dcl toplog mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • malo limunove korice
  • 1/2 žličice soli 
Umijesiti tijesto i ostaviti da uzdigne.
Podijeliti tijesto na 15 loptica. Spoljoštiti ih rukom. U sredinu staviti žličicu nadjeva (pekmez, nutella...).
Skupiti rubove tijesta i taj pokupljeni dio buhtle položiti na dno posude.
Ostaviti da odmori pola sata.
Premazati maslacem i posuti šećerom u prahu.
Buhtle peći na 160°C da se peče 30ak minuta.

Izvorni recept na Coolinarici.