Klipiči

Sastojci:

• 1kg brašna
• 2 vrećice suhog kvasca
• 20 gr šećera
• 25 gr soli
• 600 ml mlakog mlijeka
• 200 ml ulja

Umijesti tijesto i ostaviti ga da se diže. Podijeliti tijesto na 25 hrpica. Razvaljati po dužini svaki komad tijesta. Prilikom rolanja oblikovati klipić rukom tako da svaki bude dužine cca 20ak cm.
Nakon oblikovanja, ostaviti tijesto da odmori 20ak minuta.
Premazati žumanjkom i posuti kim ili sezam. Peći na 200°C 10ak minuta.