12 kora za savijače
Fil:
500 g mljevenih oraha
5 žlica šećera
3 vrećice vanilin šećera
150 g maslaca
150 ml mlijeka
Sve sastojke zaliti vrućim mlijekom te vilicom izraditi u kremastu masu. Jedan list kore za savijače nauljiti (ne puno), na njega staviti drugi list te ga premazati filom. Fil namazati na malo više od polovice površine kore. Čvrsto smotati (krenuti od namazanog dijela i završiti praznim). Napraviti 6 „rolatića“ i posložiti u blago nauljenu tepsiju. Površinu rolatića samo malo „zasjajiti“ uljem (rukom).
Rolate isjeći na baklavice duljine oko 3 cm. Peći 15-20 minuta na 200°C.
Preljev:
0,5 kg šećera
1 vrećica vanilin šećera
2 dl vode
4-5 kolutova limuna
Nakon što smjesa prokuha, ostaviti da kuha oko 2-3 minute. Vruće baklavice zaliti vrućim preljevom.
Nema komentara:
Objavi komentar