petak, kolovoza 28, 2015

Krtovinci




Biskvit:
3 cijela jaja, 6 žlica šećera, 3 žlice brašna, ½ praška za pecivo, 10 žlica oraha, 3 rebra naribane čokolade, malo korice od limuna. 
Peći na 180C 15ak minuta. Kad se kolač ohladi reže se čašom.

Krema:
6 cijelih jaja i 15 žlica šećera tući na pari. Dodati žlicu kakaa i rebro čokolade da bude tamno. U hladno dodati 25 dkg maslaca. 

Glazura:
10dkg čokolade, 2 žlice mlijeka, 80gr maslaca, 2 žlice šećera - rastopiti

Filati kolutiće žlicom, zamočiti ih odozgo u čokoladu i posipati nasjeckane orahe i čokoladne mrvice.

1 komentar:

U slast kaže...

ovo je pravo savršenstvo! Pravim ga za Božić