Buhtle

Sastojci:

• 1/2 kg brašna
• 1 suhi kvasac 
• 10 dkg šećera
• 10 dkg otopljenog maslaca
•  2,5 dcl toplog mlijeka
• 1 jaje
• 1 vanilin šećer
• malo limunove korice
• 1/2 žličice soli 

Umijesiti tijesto i ostaviti da uzdigne.
Podijeliti tijesto na 15 loptica. Spoljoštiti ih rukom. U sredinu staviti žličicu nadjeva (pekmez, nutella...).
Skupiti rubove tijesta i taj pokupljeni dio buhtle položiti na dno posude.
Ostaviti da odmori pola sata.
Premazati maslacem i posuti šećerom u prahu.
Buhtle peći na 160°C da se peče 30ak minuta.

Izvorni recept na Coolinarici.