Čvarnjača

• 300g sjeckanih/mljevenih čvaraka
• 500g glatkog brašna
• 2 jaja
• 1,5 dcl kiselog vrhnja
• 1 suhi kvasac
• 2 dcl mlakog mlijeka
• žličica soli
• papar po želji

Sve umijesiti i ostaviti na toplom. Razvaljati, oblikovati pogačice, premazati jajetom i peći 15-20 minuta na 180°C

Brze grickalice

Sastojci:

• 2.5 dcl vode
• 1 dcl ulja
• 500 gr brašna
• 1 suhi kvasac
• žličica soli
• sezam, mljeveni lan, kajenski papar, papar, slatka paprika - po želji

Od navedenih sastojaka umijesiti tvrđe tijesto. Podijeliti u manje hrpice i oblikovati valjak promjera do 1 cm. Škarama rezati male hrpice i složiti direktno u posudu za pečenje. Posoliti.
Peći 10-12 minuta na 200°C.