Tijesto:
- 1kg brašna
- 5,5 dcl mlijeka
- 1 dcl ulja
- 1 svježi kvasac
- 1 žlica soli
- 1/2kg sira
- 125gr otopljenog maslaca
- žličica soli
- 1 kiselo vrhnje
- 2 jaja
- malo soli
- od nadjeva odvojiti 3-4 žlice smjese
Nakon cca sat vremena, razvaljati i premazati polovicu tijesta polovicom nadjeva. Preklopiti. Razvaljati. Premazati drugom polovicom nadjeva. Preklopiti i razvaljati na cca 1cm debljine.
Rezati na štapiće 2 cm širine. Zarolati. Složiti u pleh i ostaviti 20ak minuta da odmori.Prije pečenja premazati klipiće.
Peći 30-40 minuta na 180°C.
Nema komentara:
Objavi komentar
Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.