subota, veljače 09, 2008

Široka tjestenina sa povrćem




Sastojci:
patlidžan
tikvice
bijeli luk
soja sos
maslinovo ulje
crvena paprika
papar
široka tjestenina

Tjestenina:
Patlidžan i tikvice isjeći na ploškice, složiti u tepsiju i peći 30ak minuta na najjačoj temperaturi. Preliti umakom od 1dcl maslinova ulja, par žlica soja sosa, par češnjaka češnjaka, žličice crvene paprike, malo papra i soli po potrebi.
Poslužiti sa kuhanom širokom tjesteninom.

Nema komentara: