ponedjeljak, travnja 02, 2007

Zapečene tikvice sa piletinom

Sastojci:
1 kg tikvica
½ kg pilećeg bijelog mesa
2 dcl vrhnja za kuhanje
10 dkg sira trapista
malo parmezana

Postupak:
Tikvice oprati i narezati na šnite ili kockice. Posoliti i izdinstati na maslinovom ulju dok sok ne ispari. Bijelo meso začiniti po želji narezati na kockice i naglo prepeći na malo ulja.
Kada su i tikvice i meso gotovi složiti u vatrostalnu zdjelu tikvice, na njih meso, politi vrhnjem za kuhanje, naribati sir trapist i malo parmezana. Zapeći u pečnici.

Poslužiti uz rižu, kus-kus, tjesteninu ili kuhani krumpir.

Nema komentara:

Objavi komentar

Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.