Masterchef - domaće kiflice

1kg brašna
40gr svježeg kvasca
20gr soli
20gr šećera
3 jaja
100gr ulja
150gr margarina
100gr mlijeka
200gr vode

Umijesiti. Ostaviti 20ak minuta da odmori. Razvaljati. Podijeliti na 4 dijela. Svaki dio još malo umijesiti. Premazati uljem i ostaviti 10ak minuta da osmori. Razvaljati  i oblikovati. Prekriti i ostaviti 30ak minuta. Prije pećenja premazati jajetom. Peći 20ak minuta na 190°C.