Sastojci:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica oštrog brašna
pola praška za pecivo
1 dcl ulja
1 dcl mlijeka
3 žlice kakaa
1/2 litre slatkog vrhnja (Hola, Halta..)
25 dkg čokolade
Postupak:
Umutiti žumanca sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, ulje, mlijeko i kakao pa lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.
Peći biskvit 15-20 min na 200st.
Na laganoj vatri otopiti čokoladu za kuhanje u slatkom vrhnju. Miješati da ne nastanu grudice i vrhnje ne zakuha.
Preliti preko vrućeg kolača i dobro ohladiti (najbolje preko noći!).