Kiflice

Sastojci:
1 kg brašna
1 kockica svježeg kvasca
1 žlica meda
2 žličice soli
2 jogurta
1 jaje + 1 žumanjak
2 dcl mlakog mlijeka (dodati još po potrebi da bude mekano tijesto)

1 smrznuti margarin za ribanje

Zamijesiti tijesto, ostaviti cca pola sata da odmori i podijeliti ga na 6 dijelova. Razvaljati krug i naribati 1/4 margarina. Na to staviti drugi krug, naribati 1/4 margarina i prekriti 3. dijelom tijesta. Razvaljati veliki krug, izrezati na 16 dijelova i oblikovati kiflice motajući trokutiće od šireg prema tanjem dijelu. Ponoviti sa ostatkom tijesta.
Premazati jajetom, posuti sjemenkama po želji, složiti u tepsiju i ostaviti 1,5-2h. Peći u pećnici dok ne porumeni.

Po želji puniti slatkim ili slanim nadjevom. Tijesto možete podijeliti i na više dijelova :)